à partir de 15 jours on peut sexer les coucous, dès que les plumes des ailes ont poussé, on voit lesquels sont clairs lesquels sont foncés. Sinon les 2 races bien qu'ayant des provenances différentes sont de … Cookies help us deliver our services. Renown for its rusticity and the quality of its meat, in the 19th century it was particularly prized in the markets of Rennes. Thanks again for all your trouble. Watch Queue Queue Watch Queue Queue It’s a dual-purpose bird that yields a high-quality meat indeed. Among other things the regulation states the minimum age of slaughter: 130 days for the fowl, 180 days for the hens and roosters, 200 days for the capons. Bonjour j'ai aussi des coucou de rennes je suis de pencran pas très loin de chez vous et je recherche un coq pour de la repro en auriez vous un a me vendre? Considéré comme l’une des meilleures races de poulets français depuis 1858, son histoire est connectée à celle du Docteur Edmond Ramé, qui a élevé le Coucou de Rennes à la fin du XIXème siècle, en prêtant particulièrement attention à préserver ses caractéristiques les plus importantes: sa rusticité et sa croissance lente. Coucou de Rennes is a French breed of chicken. Elle possède un plumage au coloris « coucou des bois » (gris foncé barré de blanc sale). The coucou de Rennes is an old, local race of chicken. Rennes-le-Château is a castle in small hilltop village in Southern France that is at the center of many conspiracy theories. Un “caractère” à ne pas se laisser faire ! Il nous raconte comment des hommes et des femmes ont sauvé une partie de notre patrimoine vivant. L’alimentation est constituées de 75 % de céréales de la ferme et du petit lait dans les derniers jours d’élevage. Après cela, des aviculteurs se regroupent au sein du club national des éleveurs de volailles de races bretonnes. Sa queue est abondante et ses ailes sont bien serrées au corps. This video is unavailable. L’histoire de la ferme “les volailles Renault” est intimement liée à celle de cette jolie poule. Comportement chiens/poules : mieux de stériliser ? By using our services, you agree to our use of cookies. Review native language verification applications submitted by your peers. You can request verification for native languages by completing a simple application that takes only a couple of minutes. Un standard qui n’a que peu évolué La Coucou de Rennes est une volaille large d’épaule dont la taille est au-dessus de la The Coucou de Rennes is a Chicken breed, that was developed at the end of the 19th century in France. Seb, Poule originaire de Bretagne, la Coucou de Rennes tient son nom de la couleur de sa robe semblable celle du coucou des bois. century in France. Privacy - Print page. Un beau cadeau pour son 100ème anniversaire ! © 2017 – 2019 domesticforst.com, All Rights Reserved. The Coucou de Rennes is a Chicken breed, that was developed at the end of the 19 th century in France. Jusqu’à la fin de la Seconde Guerre mondiale, ce poulet était présent dans toute la région de Rennes et de Bretagne. Participation is free and the site has a strict confidentiality policy. Copyright © 1999-2020 ProZ.com - All rights reserved. Elle est reconnue pour ses qualités de pondeuse et de couveuse et pour sa chair de qualité tant dans sa texture que son goût fin, sa peau est fine et souple. (or are passionate about them). Ses ailes, son bec et ses pattes sont autant de défenses qu’elle utilise tant avec ses congénères qu’avec l’éleveur…. It only comes in the dark cuckoo color-variety, though cocks are genetically clearer. The Coucou de Rennes is a rustic and vigorous chicken, that is suited to both hot and cold climates. Salut vers 3/4 semaines tu pourras les sexer en fonction de leur crête, Je dirais même â 2 mois tu vois bien le coq et la poule, chez les Coucous,c est souvent le cas,le noir est légèrement différent selon le sexe. Et en 1997, l’association des producteurs de poulets coucou de Rennes voit le jour. from Merci. Ce sont des éleveurs amateurs et professionnels, souhaitant valoriser et protéger cette race, qui relancent la coucou de Rennes en 1988. Poulet Coucou de Rennes. Watch Queue Queue. En raison de l’industrialisation, privilégiant la productivité sur la qualité, la coucou de Rennes décline et manque de disparaître dans les années 1950. Until the end of the second world war it was diffuse throughout the area of Rennes and the Brittany region. Slow Food gratefully acknowledges funding support from European Union. Avant de rejoindre nos assiettes, les volailles sont abattues sur place dans notre abattoir agréé aux normes européennes. Aujourd’hui, une association de poulets Coucou de Rennes existe avec l’objectif de créer une régularisation de la race de ces volailles. Vous souhaitez réagir à ce message ? Jeunes coucou de Rennes. A 1 mois ce doit être flagrant. Considered one of the great French chicken races since 1858, its history is connected to that of Dr. Edmond Ramé, who bred the Coucou de Rennes at the end of the 19th century paying particular attention to preserve its most important characteristics: rusticity and slow growth. Record and instantly share video messages from your browser. Poussin mal positioné?, retard d'eclosion. C’est une poule rustique et très active elle demande beaucoup d’espace pour courir et gratter à la recherche des petites bêtes à grignoter. The coucou de Rennes is an old, local race of chicken. Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable video platform. Today an association of Coucous di Rennes chicken producers exists with the objective of creating regulations for the breeding of these fowl. Intégration des poussins au groupe d'adultes, Poules de réforme sauvées hier soir, piteux état :(, Quelle race car poule bien plus grosse que les autres. Poulet Coucou de Rennes. The text from these descriptions may be used, without modifications and citing the source, for non-commercial purposes in line with the Slow Food philosophy. Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer. ou alors mes photos ne conviennent pas? Marc Tison, Olivier Roellinger ou encore Pierre Gagnaire sont unanimes : “chair de qualité, un voyage dans le temps : c’est le poulet de la grand mère”. It’s a sturdy medium-sized bird with a single comb, red earlobes, and whitish-yellow legs. Renown for its rusticity and the quality of its meat, in the 19th century it was particularly prized in the markets of Rennes. La coucou de Rennes a une croissance lente, et oui elle prend son temps ! La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine) qui a été sélectionnée par le docteur Ramé à la fin du XIXe siècle. Ressemblant à la Coucou de Maline et à la Coucou de Rennes, ... Les jeunes volailles doivent être nourries avec de l’aliment pour poussin uniquement (semoulette) pendant encore un mois, vous pourrez ensuite faire la transition avec du blé et du granulé pour poules pondeuses. Poule originaire de Bretagne, la Coucou de Rennes tient son nom de la couleur de sa robe semblable celle du coucou des bois. Elle a aussi des cuisses musclées. Tous les textes vantent son élevage facile. Nous sommes "paysans" et souhaitons maîtriser notre filière dans un environnement sain pour une agriculture "durable" et une alimentation de qualité. There is an association of Coucou de Rennes chicken producers that has breeding regulations. Some say that priest Bérenger Saunière discovered buried treasure in the 19 th century, but there are many conflicting theories and stories about what exactly transpired in this area filled with beautiful scenery etched with deep river canyons. Area of the city of Rennes, department of Ille-et-Vilaine. Ce livre va bien au-delà de l’histoire de la Coucou. Ici fiche détaillée de la race. Bonjour, je confirme que l'on peut sexer les poussins de variété coucou (quelle que soit la race, le coucou est très diffusé) dés la naissance. En 1988, Paul Renault rencontre l’écomusée du pays de Rennes afin de faire goûter cette poule à des restaurateurs de sa clientèle. Reportage en Ille-et-Vilaine pour le site terristoires.info. | Réalisation. Elle doit son nom à son plumage barré rappelant celui du coucou gris. Pour la trouver prête à cuire c’est ici . finalement, 1 et 4 sont des coqs, et les 5 autres sont des poulettes :). It’s a sturdy medium-sized bird with a single comb, red earlobes, and whitish-yellow legs. Son cou est assez long avec un camail (groupe de plumes du cou) bien fourni . TM + © 2020 Vimeo, Inc. All rights reserved. The Coucou de Rennes is a rustic and vigorous chicken, that is suited to both hot and cold climates. The coucou de Rennes is an old, local race of chicken. Until the end of the second world war it was diffuse throughout the area of Rennes and the Brittany region. Voici mes 8 petits coucous de rennes (enfin j'espère^^), nés dimanche 28 et lundi 29 juin. Renown for its rusticity and the quality of its meat, in the 19th century it was particularly prized in the markets of Rennes. Pour la trouver prête à cuire c’est ici ! C’est un ouvrage richement illustré (photos, cartes postales anciennes, reproductions de tableaux, documents publicitaires). Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question. They have been shared and described here thanks to the efforts of the network that that Slow Food has developed around the world, with the objective of preserving them and raising awareness. Parmi d’autres choses, la réglementation statue l’âge minimum de l’abattage: 130 jours pour la pintade, 180 jours pour les poules et les coqs et enfin 200 jours pour les chapons. Considérée comme disparue dans les années 1980, la Coucou de Rennes est retrouvée et conservée par l'Ecomusée du Pays de Rennes (établissement créé par la Ville de Rennes) et un petit groupe d'éleveurs amateurs qui créent l'Association nationale des Eleveurs de Volaille de Races Bretonnes (A.N.E.V.R.B.). 4 KudoZ points were awarded for this answer, For another site operated by ProZ.com for finding translators and getting found, go to, General / Conversation / Greetings / Letters, www.ville-rennes.fr/rendez/divers/coucou.htm, http://www.ville-rennes.fr/rendez/divers/coucou.htm. Pour plus de renseignements vous pouvez contacter l’écomusée du Pays de rennes : Club national des éleveurs de volailles de races bretonnes * Ecomusée du pays de Rennes Ferme de la Bintinais - Route de Châtillon - 35200 RENNES ecomusee.rennes@agglo-rennesmetropole.fr Tél : 02 99 51 38 15 Fax : 02 99 50 68 35 poussin male ou femelle tu ne peux pas savoir encore la couleur veut rien dire il faut laisser grandir. En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. However, starting in 1988 with a rebreeding effort by the Ecomuseum of Rennes, the breed has since recovered. It’s a sturdy medium-sized bird with a single comb, red earlobes, and whitish-yellow legs. d'ailleurs, vers quel âge seront-ils sexables? Élever des poulets de race Coucou de Rennes nécessite patience et espace ! François de Beaulieu y aborde les différentes facettes de l’histoire de cette poule proclamée «meilleure race française » en 1903. voici quelques photos donc de mes pious, vous savez me dire qui sont mâles et femelles? Pour la voir courir dans votre basse cours contacter l’écomusée du pays de Rennes, Pour recevoir nos actualités, entrez votre adresse e-mail ci-dessous *. élevés en consanguinité étroite ! En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs All content and options expressed on this page are solely those of Slow Food. Reviewing applications can be fun and only takes a few minutes. The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases. Watch Queue Queue. Aujourd’hui l’association compte 7 éleveurs et près de 25.000 poulets de Rennes sont produits chaque année. Quasi disparue à la fin des années 80, la volaille - bonne pondeuse à la chair ferme - redevient un met de choix … Jennifer. La Coucou de Rennes est une bonne meneuse de poussins rustiques et vigoureux. Réponse de la Ferme de Beaumont : On voit la différence rapidement aux pattes de la coucou de Rennes qui ne sont pas emplumées. Thank you very much. Elle doit son nom à son plumage barré rappelant celui du coucou gris. In the 90s, after a long period of decline, a few heads were rediscovered from the eco-museum of Rennes. Apprendre à élever et sélectionner les Poules et Coqs de Race reconnue. Des conseils pour la cuisiner Ici ! Coucou de Rennes hens lay plenty of brown eggs (around 150 – 180 eggs of weight 60 g per each), and they are good broodies as well. Dans les années 90, après une grande période de déclin, quelques poulets ont été redécouverts à l’éco-musée de Rennes. Un des objectif est de privilégier la vente directe mais aussi et surtout, de permettre à cette volailles de grandir à son rythme d’où un cahier des charges très exigeant. J'élève depuis peu des "Coucou de Rennes" et j'aimerais savoir comment déterminer le sexe du poussin à la naissance avec certitude. This video is unavailable. Broadcast your events with reliable, high-quality live streaming. La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine) qui a été sélectionnée par le docteur Ramé à la fin du XIXe siècle. The traditional products, local breeds, and know-how collected by the Ark of Taste belong to the communities that have preserved them over time. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Sur la ferme de Paul et Olivier Renault, l’élevage s’organise selon des méthodes traditionnelles, il dure au moins 150 jours sur parcours herbeux. Un livre lui est même dédié, publié en 2015 par les Presses Universitaires de Rennes avec le concours de l’écomusée du Pays de Rennes. Histoire de la poule Coucou de Rennes. personne pour m'aider au sexage? L’écomusée et les collectionneurs valorisent les poules vivantes et les éleveurs, la consommation de chair. Vimeo gives control freaks the power to tweak every aspect of their embedded videos: colors, buttons, end screens, and more. Quasi disparue à la fin des années 80, la volaille - bonne pondeuse à la chair ferme - redevient un met de choix chez les restaurateurs en vue grâce au travail de sauvegarde entrepris par l'écomusée de Rennes et une association de producteurs passionnés. Le poulet Coucou de Rennes est une race ancienne et locale. The chicken was a historic Breton breed which had nearly disappeared by the late twentieth century. Tous droits réservés Les Volailles Renault. Sa crête est simple et un peu inclinée. Je ne connais pas suffisamment les coucous de Rennes pour pouvoir le faire !!! Sujet: Re: Poussins coucou de Rennes Jeu 20 Aoû 2015 - 19:52 finalement, 1 et 4 sont des coqs, et les 5 autres sont des poulettes :) si quelqu'un est intéressé pour échanger un coq contre un autre coucou de rennes coq, je suis preneuse (je veux éviter la consanguinité, donc soit je mange les 2 coqs, soit j'échange un coquelet contr eun autre coucou de rennes) :) The Coucou de Rennes is a relatively unsociable bird, and ideally needs plenty of space. Until the end of the second world war it was diffuse throughout the area of Rennes and the Brittany region. désolé, ça serait plus facile s ils n étaient pas pris en mains, les coucous comme tous les coucous sont autosexable par leur couleurs, Salut la crête c est flagrant petite crête c est une poule, Es que tu peut numéroté les photo ou tu nous dit que chaque photo appartient à un poussin. Please enable JavaScript to experience Vimeo in all of its glory. Reconnu pour sa rusticité et la qualité de sa viande, au XIXème siècle, ce poulet était particulièrement prisé sur les marchés de Rennes.